单项选择题
对两个以上的样品进行评价,判定出哪个样品好、那个样品差,它们之间的差异大小和差异方向如何,应选择()
A.差别检验法B.类别检验法C.描述性检验法D.评分检验法
单项选择题 食品感官分析检验人员用合理、清晰的文字对食品的品质进行准确的描述以评价食品质量的方法是()。
单项选择题 两个样品,回答是否有差异,应选择()。
单项选择题 三个样品,一个是参照样品,指出其它两个样品中哪个与对照一样,应选择()。