填空题
乌参的涨发工艺流程包括()、()、()、()
火上烧燎 清水浸泡回软去内脏 小火煮制发透 低温环境中封闭存放
填空题 燕窝的涨发工艺流程包括()、()、()
填空题 鱼翅的涨发工艺流程包括()、()、()、()
填空题 禽类宰杀包括放血宰杀、窒息宰杀,煺腹出法、脊出法、鳃出法,对于无鳞鱼的黏液去除加工常用的去除黏液的方法有()和()两种。