判断题 餐饮服务采购是指旅行社为满足旅游者在旅游过程中对餐饮方面的需要而进行采购的业务。

判断题 短期廉价是大众旅游者的追求目标，旅游者的旅游时间一般在一周至两周之间。

判断题 直至20世纪初，中国才出现专门从事国内外旅行接待业务的机构。