单项选择题 耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是（）

单项选择题 航海时，船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用，这种应急食品应当是（）

单项选择题 评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（）