单项选择题 （）面坯的组织结构呈均匀的海绵状。

单项选择题 男面点师正确着装要求是纽扣齐全，工作帽端正，（）。

单项选择题 讲究公德是餐饮业人员必须具备的品质，“德”是指（）。