问答题
米粉的定义、生产和加工类型
定义：也叫米线，实际就是用大米面做的面条，是以大米为原料，经过蒸煮糊化而制成的条状、丝状的干湿制品。
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问答题 每种特种米的加工机理，产品特点
问答题 碾米方式的对比
问答题 胶辊砻谷机工作原理
