多项选择题
关于霉菌和酵母菌的食品卫生学意义说法正确的是（）。
A.霉菌酵母菌可使食品和粮食发生霉变，常在低pH、低湿度、高盐、高糖含量食品中出现B.低温储存的或含抗生素的食品亦可出现C.霉菌酵母菌能合成有毒代谢物引起各种及急性慢性中毒特别某种霉菌毒素强烈致癌D.作为评价食品卫生质量的指示菌，判定食品被其污染程度，便于对检验进行卫生学评价
多项选择题 微生物的培养方法主要有（）。
多项选择题 以下关于无菌操作的要求正确的是（）。
多项选择题 关于培养基的保存说法正确的是（）。
