单项选择题
干鱿鱼在涨发时,第一步通常是()
A.用碱水浸泡B.用清水浸泡C.用盐水浸泡D.用醋水浸泡
单项选择题 干货原料中的香菇在泡发时,为了提升香味,可以加入()
单项选择题 干海参泡发过程中,需要进行()处理,以去除杂质和异味。
单项选择题 干货海茸在初加工时,海茸的()应去除。