名词解释
自杀性底物
底物经过酶的催化后其潜在的反应基团暴露，再作用于酶而成为酶的不可逆抑制剂，这种底物叫自杀性底物。
判断题 酶活力是指在一定条件下酶所催化的反应速度，反应速度越大，意味着酶活力越高。
问答题 酶的非水相催化有哪些特点？
问答题 简述常用的固定化方法及其应用范围？
