判断题
单宁也像人体的骨骼,它撑起了酒的骨架子,所以当一款红葡萄酒单宁感比较强劲时我们也常常形容为“骨架感强”。
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判断题 酸度过高会使人感到葡萄酒粗糙、生硬、刺口、酸涩。
判断题 舌尖两侧对酸味最敏感。
判断题 基本味觉包括酸甜苦咸鲜辣涩。