单项选择题

A.大量的水和碳酸氢盐,酶的含量少
B.少量的水和碳酸氢盐,酶的含量多
C.大量的水和碳酸氢盐,酶的含量也多
D.少量的水,碳酸氢盐和酶的含量多
E.大量的碳酸氢盐,水和酶的含量少