单项选择题
利用酵母把原料中的糖分转化为酒精的过程称为（）。
A.发酵B.蒸馏C.陈酿D.勾兑
判断题 鲜榨果汁可以替代水果食用。（）
判断题 杯边上霜只需将杯子倒扣在铺好盐的盘子里就可以完成。（）
判断题 通常啤酒的泡沫越多越好、越白越好、越细越好、维持的时间越长越好。（）
