单项选择题
氮平衡是反映体内蛋白质代谢情况的一种表示方法，实际上是指（）。
A.摄入的氮与尿中排出氮的对比关系 B.消化吸收的氮与排出氮的对比关系 C.消化吸收的氮与未吸收的氮的对比关系 D.摄入的氮与排出氮的对比关系 E.体内总的含氮量与每日排出氮量的对比关系
单项选择题 蛋白质生理价值的高低取决于（）。
单项选择题 营养摄入充足的婴儿、孕妇、恢复期病人，常保持（）。
单项选择题 下述氨基酸中除哪种外，都是生糖氨基酸（）。
