单项选择题
在西餐宴会服务中，上鱼类菜肴时，应先斟好（）
A.白葡萄酒 B.红葡萄酒 C.朗姆酒 D.金酒
单项选择题 《随园食单》的作者袁枚是（）
单项选择题 楼层服务台受（）直接领导。
单项选择题 酒店生化标准中，茶水具每平方厘米的细菌总数不超过（）
