单项选择题
蜡酯与甘油三酯和磷脂等脂质相比,其阻热、抗水解和抗氧化能力()。
A.相同B.更弱C.更强D.无法比较
单项选择题 当脂肪酸的碳链长度由C22~C24下降为C16时,皮肤的屏障功能()。
单项选择题 儿童和成人特应性皮炎患者皮肤表面脂质减少的主要原因是角鲨烯和蜡酯等成分(),胆固醇和胆固醇酯分泌量()。
单项选择题 游离脂肪酸对金黄色葡萄球菌具有选择性,原因可能是由于硬脂酸能够破坏金黄色葡萄球菌(),从而导致其代谢途径的终止。