单项选择题
影响食品安全的最主要因素是()。
A.物理因素B.动物因素C.微生物因素D.化学因素
单项选择题 分解蛋白质的微生物,最主要的是()。
判断题 健康畜禽肌体组织内部一般是有菌的。
判断题 微生物在高渗透压的食品中不容易生长。