问答题
简述碾米的实质与方法？
将糙米的皮层去掉，使它成为符合使用要求的白米的过程称为碾米。它是稻谷加工最主要的一道工序，也是保证大米质量、提高出米率、......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
判断题 砻谷是指大米加工过程中除去糙米皮层的过程。
填空题 稻谷脱壳常用的方法有（），（）和（）。
填空题 稻谷的清理方法主要有（），（），（）和（）。
