问答题
简述空气中微生物的数量与环境有密切关系？
一般干燥寒冷的北方，空气中含微生物量较少，而湿润温暖的南方空气中含微生物较多；一般每升高10米，空气中的含菌量就降低一个......
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问答题 好气性发酵对空气除菌的要求？
问答题 在发酵生产中，为什么要进行灭菌操作？
问答题 简述生化工程产生的原因？
