判断题
如一次调制一杯以上的酒水时,应将酒杯在吧台上整齐排列,分三次来回依次倒满,而不应一次斟满一杯后再斟另一杯。
错误
判断题 调酒师调酒时姿势要端正,去陈列柜取酒时应转身而不要侧身。
判断题 干邑白兰地通常以一些英文字母来表示其品质,如E代表好,F代表老的,V代表特别的,X代表格外的。
判断题 金酒又称琴酒,无需陈酿,酒度为40%(v/v)—52%(v/v)。