多项选择题
以下对于湘菜的说法正确的有（）
A.烹调技法多样，尤其重煨B.刀工精妙C.讲究火功D.擅长红烧、清蒸和烟熏
多项选择题 扒的特点是（）
多项选择题 绿茵白兔饺的馅料主要是（）
多项选择题 以下属于徐海风味菜肴特点的是（）
