单项选择题
牛奶及其奶制品中哪种元素含量较少，且生物利用率低（）
A.钙 B.磷 C.镁 D.钾 E.铁
单项选择题 下列哪种是生蛋清所含的抗营养因子（）
单项选择题 粮食灰分中，以哪种元素含量最多（）
单项选择题 成碱性食品为（）
