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食品质量安全考试

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多项选择题

抽检生食动物性水产品时,可以抽取以鲜、冻动物性水产品为原料,食用前经洁净加工而不经加热熟制即可直接食用的水产制品,包括()

A.腌制生食动物性水产品
B.即食生食动物性水产品
C.盐淡水产品
D.藻类干制品

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