问答题
常用的简易贮藏有哪些类型？
①堆藏 ②沟（埋）藏 ③窖藏 ④通风库贮藏 ⑤冻藏 ⑥假植贮藏
问答题 什么是肉类的宰后僵直和软化？对贮藏保鲜分别有何意义？
问答题 什么是侵染性（病理性）病害？什么是生理性病害？
问答题 休眠与采后生长对贮藏保鲜的意义？
