问答题
酸性食物用铁锅还是砂锅煮较好？为什么？
用砂锅较好，因为在烧煮酸性食物时，铁锅表面的氧化物容易与酸作用脱落下来，使食物变味。
问答题 为什么加入强碱能帮助厨房中油腻的洗涤槽池水流通畅？
问答题 为何说天然气较为安全的燃气之一？
填空题 糖类包括（）、（）、（）等，虽然人体（）纤维素，但是（）对人体的（）过程具有重要（）的影响。
