判断题
漆酶的氧化活性比酪氨酸酶的氧化活性小。（）
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 苹果酸-乳酸发酵后的葡萄酒中，生物胺的含量都有不同程度的升高。（）
判断题 能够分解乳酸的乳酸菌也能够将苹果酸分解为柠檬酸。（）
判断题 能够分解柠檬酸的乳酸菌也能够将苹果酸分解为乳酸。（）
