多项选择题
乳中的酸度来源包括（）
A.蛋白质B.柠檬酸盐C.磷酸盐D.二氧化碳
多项选择题 乳石形成的因素有那些（）
多项选择题 人体自身不能合成的氨基酸包括那些（）
多项选择题 乳的主要成分包括（）
