多项选择题
下列选项中,属于起酥面包的用料有()等。
A.高筋粉B.全麦粉C.干酵母D.食盐
多项选择题 春季是新鲜水果及甜瓜的上市季节,制作者可以充分利用这些新鲜水果,制作各种()等酸甜相宜、美味可口的时令品种。
多项选择题 杏仁膏捏塑装饰时,要考虑到原料的()选择相应的新鲜原料,不能单以外表装饰蛋糕为主,更加要看中其口感及质感。
多项选择题 水果的选择应外形端正,色彩鲜艳,表面()。