单项选择题
食品加工的温度过高，或方法不当导致氨基酸变性，可导致（）
单项选择题 食品采用自然照明方式的食品生产车间门窗面积与地面面积之比为（）
单项选择题 食品生产车间通风面积与地面面积之比不小于（）
单项选择题 食品生产车间高度一般要求不低于（）
