问答题
简述液态食品相对密度的测定方法。
1.仪器：普通密度计、锤度计，乳稠汁，波美计等。2、测定方法：将混合均匀的被测样液沿筒壁徐徐注入适当容积的清......
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问答题 什么是相对密度的原理？
问答题 食品的品质包括什么？
问答题 简述感官检验的种类。
