单项选择题
欧姆杀菌的机理主要是基于（）
A.热效应B.电离作用C.机械振荡作用D.空化效应
单项选择题 利用超声波对固态食品杀菌的机理主要是基于（）
单项选择题 乳链球菌素对（）有抑制作用。
单项选择题 nisin防腐的食品须是（）
