判断题
硬式面包面团整形过程中操作轻柔，尽可能地保存面团中的气体。（）
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
多项选择题 以下哪种生活习惯对嗓音保健不利？（）
判断题 法棍面包的颜色一般比软式面包要深。（）
多项选择题 以下哪些食物有益嗓子健康？（）
