填空题 根据肌纤维外观和代谢特点的不同，可分为红肌纤维、白肌纤维和（）。

填空题 家禽烫毛共有三种方式，分别是半热烫、次热烫和（）。

填空题 宰前断食必须适当，一般家禽宰前断食（）h。