问答题
影响我国食品安全的主要因素都有哪些？
（1）微生物污染是影响我国食品安全的最主要因素（2）农业投入品滥用或使用不当是当前一段时期最突出的食品安全问......
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问答题 简述GMP、SSOP与HACCP的关系。
问答题 食品安全危机发生后，在危机处理过程中需要注意把握哪几个原则？
问答题 举例说明细菌性食物中毒及其感染型、毒素型的区别。
