单项选择题
热带鱼的雕刻中,采用()雕刻鳞片最快捷。
A.小尖刀B.小号拉刻刀C.三角戳刀D.方形戳刀
单项选择题 豆腐、鱼、白菜等嫩的原料比较适合制作()。
单项选择题 ()是将原料两面煎后再淋汁的一种加工方法。
单项选择题 宴席菜品的数量与宴席的档次()。