判断题 均质所选用的压力大小，决定了物料获得能量的大小。

判断题 新鲜果蔬汁原料中含量最高的是果汁。

判断题 淀粉、蛋白质、可溶性性纤维、矿物质往往容易造成饮料产品的沉淀。