问答题
简述微波加热原理和特点。为什么家庭微波炉中使用玻璃和陶瓷容器解冻和加热食品效果好？
食品中的水分、蛋白质、脂肪和碳水化合物等都属于电介质，整个分子呈现电荷的极性.在自由状态下，这些分子杂乱无章排列，正负电......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 从电磁特性角度，解释微波杀菌机理。
问答题 简述分子极化的微观机制。
问答题 静电场处理的原理是什么？
