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餐车长考试

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单项选择题

餐饮服务食品安全操作规范》推荐的餐用具清洗消毒方法中使用的消毒剂的要求有效氯含量浓度(mg/L)应达到250mg/L以上,餐具侵泡()分钟。

A.3
B.2
C.5
D.4

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