单项选择题
西餐大型坐式宴会可采用圆桌,主台可采用()规格的圆桌。
A、超大 B、大 C、一般 D、相同
单项选择题 按宴会享用的主要菜品划分有满汉全席、燕翅席、全鸭席和()。
单项选择题 按宴会的()划分有中餐宴会和西餐宴会。
单项选择题 具有()的菜能最大限度地增加餐厅利润。