判断题
餐厅营业结算意味着厨房生产的结束。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 厨房管理是厨房生产获得成功的关键。
判断题 我国大多数饭店、餐馆在经营中有明显的季节性。
判断题 厨房处于饮食经营的第一线。