判断题
杆菌需要鉴别革兰氏阴性菌或阳性菌，同时用3%氢氧化钾溶液验证革兰氏阴性菌的拉丝情况。
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判断题 对于球菌，不一定需要革兰氏染色，因为革兰氏阴性球菌不会成为液体食品中的腐败菌，可直接进行过氧化氢酶实验。
多项选择题 坏包所检验80℃芽孢项目的培养温度及时间（）
多项选择题 菌落应记录（）
