单项选择题
肉类食品不受膳食因素干扰其吸收的矿物质是（）
A.钙 B.铁 C.锌 D.硒 E.铜
单项选择题 畜肉类营养价值较高是由于富含（）
单项选择题 蔬菜水果不能提供的维生素是（）
单项选择题 洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的（）
