单项选择题
把第一块面包放在干燥、常温的地方，把第二块面包放在潮湿、常温的地方，是为了研究（）对霉菌生长速度的影响。
A.水分 B.温度 C.营养
单项选择题 下列方法中不能辨别食物中含有的营养成分的是（）。
单项选择题 食物烧熟后会发生的变化是（）。 ①变松软 ②味道更好 ③维生素不会被破坏 ④营养部分流失
单项选择题 熟的肉没有以下哪一个特征？（）
