单项选择题
鸡蛋中有气泡性的是（）
A.蛋清B.蛋黄C.蛋白膜D.蛋清和蛋黄
单项选择题 下列不属于烘焙中使用的蛋品的是（）
单项选择题 红色小麦和白色小麦相比（）
单项选择题 法棍烤制过程中为了得到爽脆的表皮，需要喷入（）
