单项选择题 岩茶鲜叶釆摘偏嫩，摇青中极易产生（）“死青”现象，影响正常的“走水消青”。

单项选择题 在龙井加工过程中，如加压太早，易造成龙井茶（）。

单项选择题 名优绿茶加工时，鲜叶要（）。