单项选择题
幼儿园发生食物中毒或疑似食物中毒应及时报告当地（）。
A.教育行政部门和卫生行政部门 B.公安部门和卫生行政部 C.教育行政部门和医院
单项选择题 食品在烹饪后至发放前一般不超过2个小时，若超过2个小时存放的，应当在（）的条件下存放。
单项选择题 留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（）以上，每个品种留样不少于（）。
单项选择题 加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品其中心温度不低于（）
