单项选择题
烘焙制作过程中,常用的称量工具有()。
A.量勺B.打蛋器C.厨房电子秤D.量杯
单项选择题 下列不属于中式焙烤食品中点心类食品的是()。
单项选择题 面包类烘焙食品制作时采用的面粉是()。
单项选择题 关于我国烘焙食品的起源,下列说法错误的是()。