问答题
简述苹果酱的产品质量标准。
①感官指标:色泽:酱红色或琥珀色。组织状态:均匀一致,酱体呈胶黏状,不流散,不分泌汁液,无糖晶析。......
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问答题 二氧化碳可抑制呼吸作用,能否用密闭的二氧化碳环境储藏果蔬?
问答题 为什么无氧呼吸条件下果蔬不耐贮藏?
问答题 为什么要对园艺产品进行采后处理?