判断题
食盐护色法用的是5%食盐水。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 果蔬干制时间越长,干制品的质量越好。
判断题 有氧呼吸和无氧呼吸都需要酶的参与。
判断题 罐头食品的杀菌不同微生物学上的杀菌。