问答题
什么是湿基含水率？什么是干基含水率？二者有何区别与联系。
湿基含水率是物料中所含水的质量与物料质量的比值。干基含水率是物料中所含水的质量与物料干质量的比值。干基含水率总是大于湿基......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 简述各种密度的概念及其应用。
问答题 简述物料的形状和尺寸在农产品加工过程中的意义。
