多项选择题
生产果酱类的原料总的要求是（）
A.含果胶多B.含酸多C.芳香味浓D.成熟度适宜E.品质优良
多项选择题 含果胶高、含酸低的原料有（）
多项选择题 适合于带果肉果蔬汁生产的原料有（）
多项选择题 果实的出汁率取决于果实的（）
